avril 18, 2005

Pommier

Au mois de décembre j'ai trouvé dans une pomme deux pépins qui germaient. Les racines avaient déjà un centimètre. Par curiosité, je les ai plantés. En voici le résultat.

Pommier Gala

Initialement, je les avais placés dans le même pot et les racines se sont toutes entremêlées. Pour éviter de tirer dessus et les distendre, j'ai lavé la terre sous l'eau, mais rien à faire elles étaient bien nouées. Alors, je les ai coupées avec des ciseaux. Dans une terre bien humidifiée, j'ai mis les petits plans. Aucun choc. Ils continuent de pousser.

Boîtes en bois

Pendant deux petites heures à travailler de façon tout à fait relaxe. Mon beau-père et moi-même avons fait la construction de quatre boîtes en bois. Ce sont ses boîtes de 4 pieds par 4 pieds qui serviront de réceptacle pour mon potager. Je vais les recouvrir d’un sellant à base de silicone. Ce dernier est teinté, et la couleur est suffisamment foncée pour faire disparaître les boîtes dans le paysage. Alors en fin de semaine prochaine, je pourrais, si mère nature est d’accord, enlever la pelouse et ajuster le terrain pour y mettre les boîtes.

avril 15, 2005

Ça pousse mais...

Quand faut-il retirer le dôme des serres? Lorsque les vraies feuilles apparaissent? Lorsque la plante s'appuie sur le dôme?

J'ai retiré les plans de brocolis d'une serre pour les adapter à l'air plus sec de ma cuisine. Ils n'ont pas du tout appréciés. Ils se sont tous écroulés.

Le problème vient du fait que je ne savais pas trop quand germait quoi. Alors il est difficile d'ouvrir pouce par pouce un dôme pour acclimater les plans qui ont leurs premières vraies feuilles alors que d'autre ne sont même pas sortis du sol.

Conclusion l'année prochaine je vais mettre ensemble des plans qui poussent à la même vitesse.

Cette année je joue à la chaise musical entre trois serres pour divers niveau d'humidité.

avril 11, 2005

Fiche Tournesol

Tournesol

Variété

Giant Single

Compagnie

Mr. Fothergill's

Date des semences

2004

 

Date

Quantité

Commentaire

Semis intérieurs

2005-04-04

3 pots

Deux semences par pot. Deux pots en papier journal.

Germinaison

2005-04-07

3 pots

Repiquage 1

2005-04-10

3 pots

Repiquage 2

 

 

Acclimatation

 

 

Transplantation

 

 

Première récolte

 

 

Fin de la récolte

 

 

 

Date

Quantité

Commentaire

Semis extérieurs

2005-05-14

30

Les cotylédons se fond manger. Mais s'il en reste un peu les vrai feuilles sortent pareilles.

Germinaison

2005-05-25

30

Première récolte

 

 

Fin de la récolte

 

 

Nouvelle lecture

J'ai fait la lecture de deux livres en fin de semaine.

L'art du potager en carré de Eric Prédine et Jean-Paul Collaert

Intéressant, même si les cultures ne sont pas adaptées pour le Québec. Le concept, qui vient de M. Mel Bartholomew est simple, maximum de rendement pour un minimum d'espace et de travail. Mais cette technique de culture est faite pour ceux qui mangent des légumes frais tout l'été, en salade par exemple. C'est moins approprié pour cultiver de grande quantité de légumes afin de les réserver pour l'hiver. Comme les patates et les rutabagas.

L'autre livre est Le potager écologique, des éditions pratico-pratiques inc. Je ne trouve pas leur site Web. Ce livre fait très bien suite à celui de la même maison d'édition, Je fais mes semis. Ces deux livres sont adaptés au climat québécois et notre style d'alimentation. Ils résument bien ce que l'on doit savoir pour partir un potager. Reste à savoir si toute cette théorie est applicable pour une première expérience.

avril 08, 2005

Tournesol

Il est écrit que le tournesol n'aime être transplanté et que l'on devrait le planter directement au jardin.

Alors j'ai fait un test lundi le 4 avril. J'ai fait de petit pot en papier de 1.25 pouce dans lesquels j'ai mis de la terre à semi. J'ai fait ces pots pour qu'ils se décomposent afin de ne pas les transplanter et déranger les racines.

Le 7 au soir la terre déborde du pot parce que les germes la repousse en grandissant. Trois jours !

Par la même occasion je vais savoir se que vaut les pots en papier journal en ce qui concerne la décomposition. À la vitesse que pousse les tournesols je vais devoir les mettre dans des pots plus grands dès dimanche. Je les mettrai dans des pots de papier journal de 4 pouces.

Serres

Voici les trois modèles de serre que j'utilise.

La serre de Jiffy qui contient douze espaces et que je trouve trop basse :

On place des rondelles Jiffy dedans ou des petits contenants en papier journal de 1.25 pouce. À propos du papier journal. Utilisez des feuilles sans encre, vendues en tablette dans les centres d'artisanat. Parce que l'encre contient des métaux lourds comme le plomb.

La serre qui venait avec l'ensemble de fines herbes et qui contient 36 espaces :

Avec cette serre je peux sois mettre des rondelles ou soit mettre de la terre.

La serre qui peut contenir 18 pots de 4 pouces :

On peut y mettre tous les types de contenants. Le fond et le dôme se vendent indépendamment.

avril 07, 2005

Zone de rusticité

Lorsque je visite d'autres sites de jardinage ou que je consulte des livres sur le sujet, je trouve dommage de ne pas retrouver d'information sur la zone de rusticité où l’auteur des textes produit ses cultures. Quel climat fait-il au mois de mai chez celui qui écrit l'article? C'est pourtant un bon point de référence pour savoir si les dates qu'il dit fonctionnent avec notre propre jardin.

Lorsque je lis que telle personne cultive en serre jusqu'au mois de décembre, je veux savoir quelle température il fait au mois de décembre chez lui. Il y a une différence entre -3 °C et -20 °C. Moi, est-ce que je peux cultiver des légumes dans une serre au mois de décembre?

Dans un ouvrage que j'ai, ils indiquent les dates pour faire les semis et les transplantations au jardin. Le livre est édité à Montréal. Il y fait chaud une semaine plus tôt par rapport à Québec. Alors, j'ajoute une semaine aux dates du livre? Mais l'auteur reste à Québec ou à Montréal?

Pour pallier ce problème, je vais indiquer la zone de mon potager.

Il est situé dans la zone 4b qui est un secteur de grand vent et qui est suffisamment en altitude pour varier de 1 °C la température par rapport au centre ville de Québec.

Ce qu'il me reste à trouver est la date du dernier gel. C'est entre la mi-mai et le début juin pour la zone 4b. Certains diront après la pleine lune de cette période. Alors, la pleine lune est le 18 mai donc je crois pouvoir planter la fin de semaine du 21 mai. Il me reste à vérifier la météo à ce moment-là.

avril 06, 2005

Moisissure

J'ai noté, dans la terre de certain semi bien développé, de la moisissure. Pour éviter tout problème, j'ai retirée le couvercle de la serre, ils sont suffisamment forts pour ne plus avoir besoin d'autant d'humidité. Après 24h00 la moisissure est disparue.

J'ai éliminé les bâtons de bois comme identificateur, ils pourrissent et je ne veux pas que ça atteigne les plants. J'ai découpé un pot de plastique et utiliser les morceaux comme identificateur.

Les pots de tourbe, que j'ai pris pour les fraises, pourrissent aussi. Je vais les aérer plus souvent.

Serre intérieure

J'ai fais une grille pour suivre la croissance des plants. J'y est inscrit la date des semis qui sont fait actuellement, le nom du producteur et le prix en dollar canadien du sachet de semence.

J'ai fait la majorité des semis dans des rondelles de sphaigne Jiffy. Puisque c'est mes premières expériences je voulais quelque chose de simple et sûr. Cette compagnie fait aussi de petites serres pour placer douze de leurs rondelles. Mais, selon mes tomates, le couvercle n'est pas assez haut. Après deux semaines, elles avaient atteint le couvercle.

Dans une revue de semis trouvée chez réno-dépôt, ils disent d'enlever le surplus d'eau condensé dans le couvercle de la serre pour empêcher les champignons de ce développer. Ces champignons s'attaquent au pied des semis et les tuent. J'enlève l'eau à chaque fois que je reviens du travail. Pour cinq petites serres et deux grandes cela me prend un gros cinq minutes. J'en profite pour observer la croissance impressionnante des plants. Ça va vite!

Je les ai mis sur des tablettes ajustables dans ma fenêtre à l'est et je laisse la lumière allumée toute la nuit. Pour le moment ça suffit, ça pousse.

Carré de culture

Je me suis amusé à faire le plan de mon projet de potager. Il sera divisé en quatre carrés de seize carreaux. Je n'ai pas lu beaucoup sur la technique de la culture en carré. Pour le moment j'ai utilisé ce format parce qu'il est moins encombrant et me permet plus de souplesse dans l'aménagement du terrain. Mais j'ai commandé un livre, qui devrait arrivée dans les prochaines semaines, pour mieux comprendre cette technique.

Pour préparer le plan, je me suis basée sur la technique de culture en bande large d'Edward C. Smith, qui recommande une largeur de trois pieds. Alors j'ai fait des carrés de 4 x 4 pieds.

Ces carrés de culture seront fait avec des planches de bois de 2 x 6 pouces. Le carrés auront un pied de haut (deux planches) et je les remplirai de terre jusqu'au bord. De plus je vais ramollir le sol sur au moins six pouces en dessous du niveau du terrain. Cela me donnera 18 pouces de sol meule pour que les racines poussent bien, comme la expérimenté Edward C. Smith. De plus, les insectes rampants seront moins tentés de se mettre à découvert pour grimper les douze pouces qui les sépareront des plants.

Je veux percer des trous dans la structure pour mettre des arceaux en PVC afin d'y tendre une toile pour créer un effet de serre et protéger les jeunes plants contre les insectes. Certains recommandent une toile de tissus fin, mais lors d'une pluie, le poids de l'eau dans le tissu et les grands vents risquent de me causer des dommages. Alors je mettrai du plastique.

avril 05, 2005

Suivit des cultures

Suivit des cultures du potager 2005

Légume Variété Compagnie Coût+tx
Tomate cerise Honey Jade F1 Mr. Fothergill's 3.99
Tomate SubArticPlanty D.T. Brown 1.49
Célerie Utah green Pike 1.35
Poivron Red Bell Mc Kenzie 1.69
Poireau Monstrueux Mc Kenzie 1.69
Brocoli Green Sprouting Mr. Fothergill's 1.69
Bette à carde Bright Lights Mr. Fothergill's 3.49
Cerise de terre - Tompson et Morgan 3.69
Radis Summer Mix Mr. Fothergill's 2.49
Pois Littel Marvel Mr. Fothergill's 1.69 x 2
Laitue Organic Mr. Fothergill's 1.89
Carotte Navarre F1 Mr. Fothergill's 3.49
Melon d'eau Sugar Baby D.T. Brown 1.49
Rutabaga Navet du Québec, Marian D.T. Brown 2.49
Tournesol Giant Single Mr. Fothergill's 1.89
Ail Éléphant Mc Kenzie Seeds 3.15
Oignon jaune Mc Kenzie Seeds 1.95
Fraise des bois 4 saisons Royalfleur 5.99
Fraise Bounty R.N. - 7.99 pour 10
Persil Frisé Mc Kenzie 1.69
Romarin Rampant - 2.89
Basilic - Gardener's 14.99
Thym - Gardener's 14.99
Origan - Gardener's 14.99
Aneth - Gardener's 14.99
Marjolaine - Gardener's 14.99
Ciboulette Sans graine - 2.89
Bette à carde Bright lights Mr. Fothergill's 3.49
Rhubarbe McDonald - 16.99
Capucine - - 2.89

Potager 2005

Plan de mon projet de potager pour cet été. Ce plan sera sûrement modifier en cours de chantier dépendament de ce qui va survivre des semis.

Carreau de culture 1

1

Tomate

Ennemi

Aneth, Choux, Fenouille, Maïs, Patate

 

Marjolaine

1

Tomate

Ennemi

Aneth, Choux, Fenouille, Maïs, Patate

3

Aneth

1

3

Basilic et Thym

1

Tomate cerise

Ennemi

Aneth, Choux, Fenouille, Maïs, Patate

3

Persil et Origan

1

Tomate cerise

Ennemi

Aneth, Choux, Fenouille, Maïs, Patate

2

30

Pois

Ennemi

Ail, Ciboulette, Oignon, Patate, Poireau

30

Pois

Ennemi

Ail, Ciboulette, Oignon, Patate, Poireau

6

Poireau

Ennemi

Pois, Haricot

3

Soucis

3

30

Pois

Ennemi

Ail, Ciboulette, Oignon, Patate, Poireau

30

Pois

Ennemi

Ail, Ciboulette, Oignon, Patate, Poireau

6

Poireau

Ennemi

Pois, Haricot

1

Laitue

4

a

b

c

d

 

Carreau de culture 2

30

Radis

Ennemi

Panais, Fenouille

16

Carotte

Ennemi

Aneth

1.5

Célerie

Ennemi

Carotte, Persil, Panais

1

Melon

Ennemi

Patate

1

30

Radis

Ennemi

Panais, Fenouille

16

Carotte

Ennemi

Aneth

12

Oignon

Ennemi

Asperge, Pois, Sauge

1

Melon

Ennemi

Patate

2

3

Tagette

16

Carotte

Ennemi

Aneth

6

Ail éléphant

Ennemi

Pois, Haricot

16

Carotte

Ennemi

Aneth

3

16

Carotte

Ennemi

Aneth

16

Carotte

Ennemi

Aneth

16

Carotte

Ennemi

Aneth

1

Capucine

4

a

b

c

d

 

Carreau de culture 3

12

Oignon

Ennemi

Asperge, Pois, Sauge

3

Rutabaga

Ennemi

Patate

3

Rutabaga

Ennemi

Patate

3

Tagette

1

12

Oignon

Ennemi

Asperge, Pois, Sauge

3

Rutabaga

Ennemi

Patate

3

Rutabaga

Ennemi

Patate

1

Laitue

2

12

Oignon

Ennemi

Asperge, Pois, Sauge

3

Rutabaga

Ennemi

Patate

3

Rutabaga

Ennemi

Patate

1

Laitue

3

12

Oignon

Ennemi

Asperge, Pois, Sauge

3

Rutabaga

Ennemi

Patate

3

Bette à carde

3

Soucis

4

a

b

c

d

 

Carreau de culture 4

.75

Brocolis

Ennemi

Fraise, Haricot

.75

Brocolis

Ennemi

Fraise, Haricot

.75

Brocolis

Ennemi

Fraise, Haricot

.75

Brocolis

Ennemi

Fraise, Haricot

1

1

Poivron

1

Poivron

1

Poivron

1

Poivron

2

1

Poivron

1

Poivron

1

Poivron

1

Poivron

3

1

Poivron

1

Ciboulette

5

Romarin

1

Poivron

4

a

b

c

d

 

 

Légume feuille Fleur Légume à fruit Fines herbes Type Oignon Légume racine

Nouveauté

J'ai fini par entreprendre mon projet de potager. Au lieu de casser les oreilles de mes amis avec mes semis de brocolis, je fais ce carnet. Il me servira de journal de bord ainsi que de défouloire de propos potagé!