Photo du 8 août

Image prise le 8 août.

Les petits pois sont presque tous sèches. J'en ai ramassé 6 tasses.

Face nord

Face ouest

Oignon

J'ai fait la cueillette de mes oignons le 31 juillet. Ces derniers s'étaient couchés d'eux-mêmes le 21 juillet. J'ai eu une perte de 4 oignons sur les 56 récoltés. Deux étaient attaqués par des petits vers et les deux autres avaient du vert-de-gris.

Les plus gros sont ceux qui se trouvaient dans le carreau de culture numéro 2.

Le carré d'un pied dans lequel étaient placés les douze oignons était entouré de plantes variées. Je ne me souviens plus de la grosseur des bulbes, mais dans mon cas je doute qu'il y ait concordance puisque les grosseurs variaient beaucoup dans un même carreau.

Le jardinage écologique

Je viens de terminer la lecture d'un autre livre : « Le jardinage écologique » de Yves Gagnon. Ce qui est intéressant, c'est qu'il parle de l'essentiel: du sol, à la rotation en passant par l'engrais et les maladies.

Je trouve ça bizarre que les gens qualifient les cultures de biologique ou écologique alors que c'est la base même. Il faudrait qualifier les cultures qui ne sont pas de base comme culture chimique ou hormonale !

Brocoli

Première récolte de brocoli. Une tête pas très grosse, mais les bourgeons de fleurs sont bien gros.

Comparé à l’épicerie, la tige est moins fibreuse, vraiment tendre, mais le goût est plutôt le même.

Laitue

Voici l'image de ma plus belle laitue.

Carreau de culture

Je suis en retard, mais voici les carreaux de culture en date du 8 juillet.

Face nord

Face Ouest

Carreau 1

Carreau 2

Carreau 3

Carreau 4

Et les trois rangs que je dois entièrement refaire l'an prochain pour que le gazon n'envahit plus mes fraises.

Il y a une rangé de fraise, une rangé de cerise de terre et une rangé de framboise et lentille. À noter que les cerises de terre semer directement au potager ont muté !

Pois

Il y a maintenant plus de deux semaines, ce qui veut dire vers le 16 juillet, j'ai terminé la première récolte de pois à écosser. J'en ai ramassé 4 tasses.

Par la suite, j'ai entièrement éliminé toutes les gousses qui restaient pour permettre une deuxième fleuraison. J'ai aussi coupé quelques plants qui étaient trop desséchés.

La deuxième fleuraison a débuté avant que j'aie nettoyé les plants et, en ce moment, les gousses commencent à être prêtes.

Je dois les ramasser dès que la peau de la gousse commence à changer de texture, elle se plisse. Si j'attends une journée de plus les pois goûtent farineux. Même si cuits à la vapeur, ils deviennent très bons, je préfère ne pas prendre de chance.